Il Consorzio
Il Consorzio ha tra i suoi scopi la difesa e la tutela della produzione e commercializzazione della carne suina della razza Cinta Senese e dei suoi prodotti trasformati, nonché la difesa e tutela dell’uso della sua denominazione di origine protetta “Cinta Senese”.
La Governance
Il nostro impegno per gli allevatori e le allevatrici
Attività dedicate ai soci
Le aziende si raccontano
Azienda Boschetto di Montiano
Referente: Francesca Grascelli
Località: Magliano
Principali attività: Agriturismo con produzione di Vino e allevamento di Cinta Senese
Savigni Società Semplice Agricola
Referente: Nicolò Savigni
Località: Sambuca Pistoiese
Principali attività: allevamento, sezionamento e trasformazione
Fattoria di Margherita
Referente: Margherita Vanni
Località: Provincia di Pisa
Principali attività: allevamento
La Cinta, eccellenza Italiana
La Cinta Senese in Piazza del Campo.
Il 18 ottobre 2021 il Consorzio ha riportato la Cinta nel centro di Siena, dando vita ad un incontro con gli allevatori e un confronto con le Istituzioni.
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